홍콩 여행 중 꼭 들러보시길 추천하는 레스토랑이 있습니다.
정말 힙한 분위기에
박수를 받을 만한 수준의 음식을 맛볼 수 있는 곳이다.
홍콩 레스토랑, 모트32(Mott32). 워낙 핫한 곳이기 때문에 금,토,일요일은 예약이 필수입니다. 그 외 평일 방문은 가급적 예약을 권장합니다. *웹사이트 메뉴와 구글 지도 좌표는 글 하단에 링크해두겠습니다*
Mott32, 구글 지도에서 어렴풋이 위치를 착각하면 건물 뒷편으로 들어가 입구를 찾지 못한 채 백만 개의 물음표를 달고 헤매게 될 수도 있습니다. 참고로 이 사진에 보이는 건물 전면에 있는 Standard Chartered 간판 바로 아래 정문을 통해 내부로 깊숙이 들어가야 한다는 점 참고하세요.
Mott32의 가장 큰 장점 중 하나는 힙한 인테리어입니다.
내부는 거의 꽉 차서 제대로 사진을 찍을 수 없었는데, 사진보다 실제로 방문했을 때 조명도 훨씬 어두웠고 분위기도 더 좋았어요.
陳年黑醋海蜇頭 해파리절임, 목이버섯, 호두, 숙성발삼식초*메뉴 이름은 실제로 방문하시는 분들이 메뉴를 보실 때 도움이 되실 수 있도록 메뉴에 표시된 이름과 동일하게 기재되어 있습니다. .*
홍콩 대부분의 레스토랑에서 중국식 해파리 냉수프를 주문할 수 있습니다. 식당마다 메뉴가 있다고 해서 맛이 똑같지는 않고, 식당마다 사용하는 맛과 식감, 재료가 다르지만, 못32 해파리냉수는 짠맛과 짠맛이 완벽하게 균형을 이루고 식감도 다양하고, 정말 맛있어요. 가벼운 안주로 주문하는 걸 추천! 호두를 삶아서 껍질을 벗겨낸 것도 호두를 정말 싫어하는 제 입에는 정말 잘 어울립니다. (한국의 차가운 해파리와 식감과 맛이 전혀 다른 요리) 麵豉黑鱈魚餃검은대구만두, 된장 이 검은색은 아주 시크해요. 딤섬, Mot32 시그니처 딤섬? 그는 금메달을 휘두르고 있다. 대구살과 된장의 조화. 이런 재료 조합으로 딤섬을 먹어보는 건 처음인데 너무 맛있어서 초등학생이 아닌 이상 꼭 주문하는 걸 추천해요! 먹어보니 비린맛이나 불쾌한 냄새 없이 정말 맛있었는데, 제 포스팅을 읽어보시면 가실 거에요. 드실때도 그렇게 드셨으면 좋겠습니다.. 蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒바비큐 플루마 이베리코 돼지고기,황산꿀(일일한정) Mott32 ‘이거’라고 할 정도로 인기가 많은 시그니처 메뉴입니다. 그렇지!” 돼지고기를 지방의 균형이 적절하게 맞추고, 매콤달콤한 양념을 듬뿍 넣어 구운 요리입니다. 부담없이 먹을 수 있을 정도로 맛있어서 꼭 주문하는 걸 추천드려요. 좋아할 맛도 싫을 맛도 아니고, 양념도 들어가 있지 않으니 걱정말고 주문하세요. 바삭하게 구운 삼겹살 기름진 삼겹살에 껍질을 바삭하게 튀겨낸 요리로 중국 음식점에서도 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 이 식당도 품질이 좋긴 했지만, 제 입맛 기준이 상하이의 레이 가든이라는 식당과 일치해서 이 요리가 정말 맛있기 때문에 상대적으로 감흥이 없는 것이 아쉬웠습니다. (이 식당도 이거 잘하는데 제 입맛엔 다른 식당 스타일이 훨씬 더 좋아요) 제 입맛엔 너무 기름져요. 기름진 음식을 좋아한다면 꼭 주문하세요.素脆鱔바삭한 ‘장어’, 잘게 썬 버섯튀김, 프렌치그린빈, 참깨장어 = 장어, 탕수육 등 뭔가 뉘앙스가 있지만 소스가 한국식 달달함은 아니고 신 돼지고기 소스지만, 간장 베이스의 달콤하고 짭짤한 소스입니다. 장어는 기름기가 많아서 입에 맴도는 기름진 식감을 좋아하지 않았지만, 장어나 기름진 음식을 좋아한다면 한 번쯤 먹어볼만한 요리이다. (역시 음식의 질은 좋고, 장어의 기름진건 싫을 뿐입니다.) 櫻꽃蝦XO醬嫩豆炒津菜웍튀김 배추, 어린 콩, 일본식 말린 새우, That’s no no. 다른 요리를 더 맛있게 만들려면 적어도 하나의 야채 요리를 주문해야 합니다. 킬포 배추볶음을 주문하시면.* (저 콩 이름 아시는 분 있나요? 일본 녹두 아다마메 아닙니다. 씹으면 수분이 빠져나가는 아주 작은 콩입니다. 아시는 분은 댓글 남겨주세요.)* 이 마지막 메뉴는 정확한 메뉴명을 모르겠네요…영수증 털게찹만두라고 적혀있는데 제 눈이 이상하거나 홈페이지 메뉴가 업데이트가 안됐나봐요… 못찾았어요 홈페이지 메뉴에 있는 메뉴 이름이… 아무튼 이 뜨거운 국물이군요. 부드러운 찹쌀떡 3개가 들어 있고, 안에는 털게살이 들어있습니다. 속이 꽉 찬 딤섬이니까 제 포스팅을 보시고 드시고 싶으시다면, 메뉴에 없으면 이거 사진 찍어서 영수증에 있는 메뉴명 보여달라고 하시면 됩니다 … 와인은 글라스로 주문 가능하며, 와인 주문을 원하시면 소믈리에가 직접 오셔서 자세히 설명해드립니다. 와인에 대해 잘 알지 못하더라도 취향을 설명하고 추천을 요청하면 알아서 친절하게 추천해 주니 걱정하지 마세요 – 만족도가 가장 높았던 홍콩 레스토랑 Mott32 홍콩 여행 중. 모든 직원이 영어로 원활하게 소통하는 경험이었습니다. 마치 뉴욕의 중국집 같은 힙한 분위기를 풍긴다. 음식 음식 하나하나가 정말 맛있는 곳이니, 맛이 보장되는 홍콩 레스토랑을 찾고 있다면 꼭 예약하고 들러보세요. 웹사이트 저녁 단품메뉴 pdf https://mott32.com/fileadmin/content/Hong_Kong/Menu_PDFs/MT_Menu_dinner_aw23_Full_8DEC23_festive.pdf 기타 메뉴는 웹사이트에서 확인하실 수 있습니다. https://mott32.com/hong-kong/our-cuisine 모트 32 홍콩; 세계에서 가장 많은 상을 받은 중국 레스토랑 브랜드 중 하나입니다. 홍콩의 세계적 수준의 중국 레스토랑입니다. 신선한 해산물부터 집에서 만든 딤섬, 최고급 고베 & 와규 쇠고기, 42일 동안 구운 사과 나무로 구운 북경 오리까지 최고의 재료.mott32.com Google 지도 좌표 https://maps.app.goo.gl/PUxjRTarxHLupH8Q6 Mott 32 · Standard Chartered Bank Building, 4-4A Des Voeux Rd Central, Central, Hong Kong★★★★☆ · 중국 레스토랑maps.app.goo.gl – 인스타그램 요리 계정 https://instagram.com/yoriharu.cook Yoriharu Yoriharu ( @yoriharu.cook) • 인스타그램 사진 및 동영상팔로워 20K, 팔로잉 192명, 게시물 639개 – Instagram.com에서 Yoriharu(@yoriharu.cook)의 Instagram 사진 및 동영상 보기