안녕하세요. 이것은 해안입니다. 명절 선물로 빼놓을 수 없는 홍삼, 홍삼에 대한 신뢰가 두터운 것은 한국인들이 수백 년간 쌓아온 신뢰 덕분일 것이다. 오늘은 우리가 믿고 있는 홍삼의 효능에 대해 알아봤습니다. 홍삼
홍삼이란 신선한 6년근 인삼을 선별하여 껍질을 벗기지 않고 쪄서 건조시킨 연한 갈색 또는 연한 적갈색 인삼을 말합니다. 즉, 가공인삼의 일종이다. 흙에서 바로 통조림으로 만든 인삼을 수삼, 말린 인삼을 백산, 쪄서 만든 인삼을 홍삼이라고 합니다. 홍삼에는 진세노사이드 Rg1, Rg3, Rb1 사포닌이 많이 함유되어 있습니다. Rg1은 피로회복에 도움을 주고, Rg3는 면역력과 혈액순환, 항산화 작용에 도움을 줍니다. 홍삼은 면역력 강화, 피로회복, 혈액순환 촉진, 신진대사 촉진, 항산화 효과와 기억력 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 홍삼의 효능
면역력 강화 홍삼은 면역력을 높여주는 대표적인 약재입니다. 홍삼에는 진세노사이드(사포닌의 일종)와 폴리페놀(항산화제)이 풍부합니다. 자주 먹으면 면역 세포의 수와 활동이 증가하는 것으로 나타났습니다. 따라서 식품의약품안전처에서는 홍삼이 면역력 강화에 도움이 된다고 인정하고 있습니다. 따라서 홍삼 구매 시, 포장에 적힌 영양정보에 따라 진세노사이드 Rg1, Rg3, Rb1 함량이 높은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 피로 개선
홍삼은 근육에 젖산이 축적되는 것을 방지하고 피로를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 간 피로 물질이 빠르게 정상 수치로 돌아가도록 도와줍니다. 피곤할 때 원인을 찾기보다 먼저 홍삼을 찾는 이유다. 혈액순환 홍삼은 혈액이 굳는 것을 방지해 혈액순환 개선에 도움을 주기 때문에 비슷한 효과의 혈액순환제를 복용하고 있거나 수술 전이라면 섭취에 주의해야 한다. 기억력을 향상시키는 홍삼에는 뇌세포 생성에 도움을 주는 카테콜아민과 아세틸콜린이 들어있습니다. 이 성분은 뇌 활동을 자극해 기억력에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 항산화 홍삼에는 노화와 세포 손상을 예방하는 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 노화와 세포손상을 유발하는 것으로 알려진 활성산소를 억제하여 노화를 지연시키고 성인병 예방에 도움을 줍니다. 홍삼부작용
홍삼은 겉으로는 좋아 보이지만 부작용도 있습니다. 홍삼의 부작용으로는 두통, 안면홍조, 여성의 안면 홍조, 현기증, 심장 두근거림 등이 있습니다. 어린이의 경우 발열이 나고 피부발진, 두드러기가 발생할 수 있으며, 당뇨병 약을 복용하는 사람도 갑자기 저혈당이 나타날 수 있다고 알려져 있습니다. 대부분의 증상은 과도한 에너지 대사로 인해 발생합니다. 홍삼은 에너지 대사가 저하된 사람을 위한 약이라고 하는데, 이것이 없는 사람은 장기간 섭취할 경우 과도한 과잉행동을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 오늘은 식품의약품안전처에서 인정한 홍삼의 효능 5가지에 대해 간략하게 살펴보았습니다. 주의하시기 바랍니다.