당감시장의 유명한 순대 외
차이브 핸섬. 일명 부추만두로 유명한 부산 당감동 당감시장에 있는 순대를 방문했습니다. 가게 내부 메뉴에는 손만두라고 적혀 있는데, 빨리 만들어지기 때문에 번개만두라고도 불린다. 요즘은 부추만두가 유명해져서 부추만두로 불리는 경우가 더욱 많아졌다고 합니다. 미리 준비된 부추만두가 떨어지면 주문과 동시에 그 자리에서 손으로 직접 만들어 메뉴에 손만두로 등장한다. 직접 먹어보니 부추부침과 당면 잡채의 조합이고, 시중에 파는 당면 만두의 수제 고급 버전이라는 생각이 들었습니다. 연산동의 유명한 순대와 이름은 같지만 이곳 당감동의 유명한 순대는 아직 네이버 플레이스에 등록되어 있지 않습니다. 아니다. 12:00-19:00 매주 일요일은 휴무입니다. 만두는 준비된 재료가 소진될 경우 조기 품절될 수 있습니다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 부산 당감동 맛집 부추만두 당감시장 명물 순대 재생 좋아요 299개 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:37 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 해제 재생 속도 1.0x (기본) 해상도 자동(480p) 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 부추만두로 유명한 당감시장 부산 당감동 순대맛집 부추만두 당감시장 명물순대 #부추만두 #당감동맛집 #부추만두 #당감동맛집 #당감 -부추만두 #당감시장 부추만두 #명품순대 #당감동명명순대
당감동 순대명물 지도
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남도교회를 지나 당감새시장으로 들어갑니다. 여기서 좌회전하세요.
BYC당감점 옆, 제일밀냉면과 복돌네치킨을 지나 바로 눈에 띄는 빨간 간판이 보이는 건물, 1층 중앙에 있는 건물이 오늘 소개할 유명한 순대입니다. 당감동의 유명한 순대메뉴. 술은 우리의 적이다! 마시고 해소하세요!! ㅋ시장투어의 장점은 맛이 엉뚱하거나 놀랍지 않더라도 시장 특유의 인간 정신에서 우러나오는 가격과 친근한 음식이라고 생각합니다. 부산 도심 속 당감시장에서는 옛 시장의 감성을 어느 정도 느낄 수 있다. 가장 비싼 메뉴. 명태전은 5,000원입니다. 순대, 떡볶이, 오뎅, 파전 등 대부분의 메뉴 가격은 3000원 안팎이다. 부추만두는 5인분에 2,000원입니다. 명태전은 머리 부분과 볼 부분으로 나누어져 있는데 제가 방문했을 때는 머리 부분만 남아 있었습니다. 우선 방문 목적인 손만두와 떡볶이를 각각 1인분씩 주문하겠습니다. 명태전 5,000, 순대 3,000, 파전 3,000, 오뎅 3,000, 떡볶이 손만두 3,000(5개) 2,000 동태전, 파전, 손만두, 떡볶이 오뎅 만두피는 얇고 수분감이 좋은 반죽으로 만들어요 콘텐츠. 부추를 작은 조각으로 잘랐습니다. 만두 속의 속은 당면 잡채입니다. 당면 잡채는 파, 당근, 버섯 등을 넣고 기름에 볶은 요리로, 간장 양념의 달콤하고 짭짤한 맛과 함께 전체적인 고추 향이 지배적입니다. 그럼 만두가 잘 익어가네요. 떡볶이(1인분) 3,000원, 수제만두(5개) 1인분(2,000원), 막걸리(3,000원) 만두와 떡볶이가 한 접시에 담겨 나왔습니다. 떡볶이의 양은 제가 정확하게 확인하지 않아서 잘 모르겠습니다. 넓은 오뎅 1개와 떡 3개 정도 먹기 좋게 잘라주신 것 같아요. 독특하게 옛날 떡볶이답게 무를 아낌없이 넣었습니다. 전체적인 맛은 먼저 매콤한 맛이 나고 은은한 단맛이 뒤따릅니다. 수제만두 5개, 2,000원. 맛은 다르지만 어떻게 보면 대구의 납작만두와 비슷한 종류의 만두인데, 납작만두처럼 만두 위에 간장양념을 얹었습니다. 먹기 편하게 가운데를 잘라주더라구요. 잡채의 내용물이 쉽게 흘러내리기 때문에 젓가락과 숟가락을 동시에 사용하는 것을 추천했다. 자른 면만 보면 전형적인 당면 만두입니다. 먼저 만두 자체에 약간의 소스를 곁들여 맛을 봅니다. 앞서 말했듯이 후추 향이 먼저 풍긴다. 당면과 잡채 재료를 기름에 볶아낸 맛. 쫄깃한 부추 만두피. 여느 음식과 마찬가지로 시장 음식이라도 맛이 나쁘거나 훌륭하지는 않습니다. 그냥 편안하고 익숙한 맛. 비주얼이 연상되는 그리운 맛이에요. 간장에 찍어 먹어도 되고, 만두에 떡볶이를 얹어 먹어도 된다. 저렴한 가격으로 시장 친화적입니다. 나는 잘 먹었다. 다음번에는 순대와 명태전을 먹으러 또 들러야겠습니다.